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1张图片“ 从成都回去，就大爱青花椒，那种麻香的味道闻一闻都会流口水。在那卖的青花椒和衣服放到了同一个箱子里面，所以衣服上都剩是麻椒的味道，我就是这样一个穿著剩是麻椒味道的衣服都会有一种反感的满足感和幸福感的吃货。所以我就仍然想要做到一种麻麻的，脆脆的，香香的，又会很油腻的鸡翅，既能当主菜不吃又能当零食不吃。

我就按照我想象中的这个味道去尝试了，第一次多敲了糖、生抽和老抽，本以为不会给鸡翅上个可爱的颜色，没想起做到出来的居然是黑黑的、包覆包覆的、咸咸的，和想象中的差距太远，告终得很完全。只不过，做菜也看起来做到实验，最不怕的就是告终，每种调料多一点或者较少一点都会影响整道菜的味道的，总结一下经验，新的再行抵达。第二天之后卖鸡翅新的尝试，后来找到这道菜显然就不必须生抽和老抽来调色，煮出来的金黄色就是这道菜美丽的颜色，作为一个麻香菜也不必须糖来调味，只必须最最简单的盐来调节咸度就可以了。

刚作好，试吃了一下，感觉就是我要的那个味道，拍电影完照就全部都降下闺蜜家当打麻将的小零食了。” 食材明细主料鸡翅500克辅料麻椒5克花椒3克香叶3个干辣椒5个配料3勺盐1.5勺麻辣口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性干煸麻香翅的作法步骤1鸡翅浸整洁2用刀把鸡翅从中间一棍为二，这样较为更容易熟透，而且不吃的时候吃相也较为漂亮。

3往鸡翅里面重新加入3大勺配料和1勺盐4捉烘，之后腌制15分钟左右5锅中放进适度的油，5成热的时候放入鸡翅6鸡翅当真面各煮一会儿，然后翻炒。7直到把鸡翅里面的油脂炒出，鸡翅索性。

8鸡翅呈圆形可爱的金黄色盛出，待用。9新的放入适度的油，冷却。小火，油5成热的时候放入麻椒，花椒，干辣椒和香叶翻炒。

10小火，直到炒出麻香味。11放入鸡翅之后翻炒，重新加入半勺盐之后翻炒一下。12鸡翅熟透就可以出有锅啦！13盛出鸡翅待食用。

14阳光下的干煸麻香翅。

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